गुड़ Jiggery -अविश्वसनीय-स्वास्थ्य-लाभों के साथ

गुड़, जिसे अक्सर एशिया के कई हिस्सों में “गुड़” कहा जाता है, एक अपरिष्कृत चीनी उत्पाद है। सफेद चीनी के विपरीत, गुड़ में गुड़ बरकरार रहता है, जो इसे इसका विशिष्ट रंग और स्वाद देता है। उत्पादन प्रक्रिया में गन्ने या ताड़ से रस निकालना, उसे उबालना और फिर उसे जमने देना शामिल है। यह पारंपरिक विधि सुनिश्चित करती है कि गुड़ आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर है।

गुड़ के स्पर्श से करी, सॉस और मैरिनेड का स्वाद बढ़ाएँ।